Ko'p odamlar tez vazn yo'qotishni xohlashadi. Shunga qaramay, tez vazn yo'qotish qiyin bo'lishi mumkin va natijani saqlash yanada qiyin.
Per Duan sizni ochliksiz doimiy vazn yo'qotishiga imkon beradigan tez ovqatlanishga imkon beradi.
Biz Ducanning dietasini batafsil ko'rib chiqdik, siz bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani tushuntirish.
Ducanning dietasi nima?
Ducanning dietasi - 4 bosqichga bo'lingan yuqori proteinli parhez va past uglevod miqdori.
Ovqatlanish frantsuzlarning umumiy amaliyotchisi bo'lgan doktor Per Dukan tomonidan yaratilgan.
Shifokor 1970-yillarda parhezni yaratdi, bemorning semirishning qiyin bosqichi bilan ilhomlangan. Bu bemorda deyarli har qanday ovqatdan voz kechishi mumkin, ammo vazn yo'qotish uchun, ammo go'shtdan bosh tortishi mumkin emas.
Pierre dunyoda eng mashhurlaridan biri bo'lgan bemor uchun mos dietani yaratdi.
Ko'pgina bemorlar vazn yo'qotishida ta'sirchan natijalarga erishdilar, doktor Duan 2000 yilda nashr etilgan.
Oxir oqibat, kitob 32 mamlakatda nashr etilgan va eng yaxshi sotuvchiga aylandi. Sharhlarning so'zlariga ko'ra, u odamlarga ochliksiz vaznni tez va oson yo'qotishlarga yordam bergan.
Ducanning dietasi shunga o'xshash xususiyatlarga ega, stileman va atkinlar parhezi bilan, ularning barchasi past uglevodlar bilan yuqori oqsil dietalarini yaratdi.
Ratsionning asosiy printsiplari
Ratsion to'rtta bosqichga ega: ikki bosqich vazn yo'qotish va vazni saqlashning ikki bosqichlari.
Ratsion sizning yoshingiz, vazn yo'qotish tarixi va boshqa omillar asosida "haqiqiy" vaznni hisoblash bilan boshlanadi.
Har bir bosqichda qolishning davomiyligi sizning "haqiqiy" vaznga erishish uchun qancha vaznga erishishingiz kerakligiga bog'liq.
Ducan dietasining to'rt fazalari
1. Hujumning fazasi (1-7 kun)
Siz dietani cheksiz ingichka oqsil va kunning 1,5 osh qoshiq jo'xori bilan boshlaysiz.
2. Kruizning fazasi (1-12 oy)
Bir kun o'tga suyanli oqsil bilan bir kunga suyanli kunni mayda-chuyda va sabzavotlarni o'z ichiga olmaydigan kunlar, shuningdek, har kuni 2 osh qoshiq jo'xori bor.
3. Konsolidatsiya bosqichi (o'zgaruvchidir)
Cheksiz oqsil va sabzavot, ba'zi uglevodlar va yog'lar, bir kun o'tin suyagi haftasiga va 2,5 osh qoshiq jo'xori bilan. Siz buni 1 va 2 bosqichda yo'qotgan har bir 0.45 kg-da 5 kun ichida qilishingiz kerak.
4. Barqarorlashtirish davri (noma'lum)
Konsolidatkazma bosqichining asosiy tavsiyalarini bajaradi, ammo og'irliklar barqaror bo'lguncha zaiflashishi mumkin. OAT BAN kuniga 3 osh qoshiqgacha oshirildi.
Ratsionga qanday mahsulotlarni kiritish kerak?
Ducanning har bir fazasi o'zining o'ziga xos xususiyatiga ega. Mana har bir bosqichda ovqatlanishingiz mumkin:
Hujumning fazasi
Hujum fazasi asosan yuqori darajadagi mahsulotlarga, shuningdek minimal kaloriya ta'minlaydigan bir nechta qo'shimcha qo'shimchalar bilan bog'liq:
- Lenten mol go'shti, venasi va boshqa o'yin.
- Lenten cho'chqa go'shti.
- Terisiz qush.
- Jigar, buyrak va til.
- Baliq va mollyuskalar (barcha turlar).
- Tuxum.
- Kam - sutli sut mahsulotlari (kuniga 1 kg cheklangan): sut, yogurt, tvorog va rikotta.
- Tofu va sur'at.
- Seytan (bug'doy klutenidan go'shtni almashtirish).
- OAT kuniga 1,5 osh qoshiq (talab qilinadi).
- Chiratki va dietali jelening cheksiz miqdoridagi sun'iy trixenerlar, nood.
- Kichik miqdordagi limon sharbati va tuzlangan.
Panni moylash uchun har kuni 1 choy qoshiq neft.
Kuniga kamida 1,5 litr suv (talab qilinadi).
Kruiz fazasi
Ushbu faza har ikki kun davomida o'zgaradi.
Birinchi kuni, parhez hujum fazasi bo'yicha mahsulotlar bilan cheklangan. Ikkinchi kuni hujumlar va quyidagi sabzavotlardan mahsulot iste'mol qilinishi mumkin:
- Ismaloq, karam, salat va boshqa bargli ko'katlar.
- Brokkoli, karam, karam va Bryussel karam.
- Shirin qalampir.
- Sarsabil.
- Artishoklar.
- Baqlajon.
- Bodring.
- Seldr.
- Pomidor.
- Qo'ziqorinlar.
- Yashil loviya.
- Piyoz, piyoz va piyoz.
- Qovoq.
- Qovoq.
- Sholg'om.
- Har kuni sabzi yoki lavlagilarning 1 qismi.
- OATning kuniga 2 osh qoshiq (talab qilinadi).
Boshqa sabzavotlar yoki mevalarga ruxsat berilmaydi. Salat kiyinishda 1 choy qoshiq moy bilan qo'shimcha ravishda yoki kostyumlarni moylash uchun yog 'qo'shilmasligi kerak.
Konsolidatsiya bosqichi
Konsolidatsiya bosqichida har qanday mahsulotni hujum va kruizlar ro'yxatidan quyidagilar bilan birga aralashtirish tavsiya etiladi:
- Meva: Masalan, kuniga 1 stakan rezavorlar yoki tug'ralgan qovoq; 1 O'rtacha olma, to'q sariq, nok, shaftoli yoki nektarin; 2 kivi, olxo'ri yoki o'rik.
- Non: Kuniga 2 ta bo'lak non non, kam yog 'miqdori past bo'lgan oz miqdordagi moy bilan.
- Pishloq: Kuniga pishloqning 1 qismi (40 g).
- Kraxmal: Masalan, haftasiga 1-2 gramm makaron va boshqa dona, makkajo'xori, loviya, dukkaklilar, guruch yoki kartoshka.
- Go'sht: qovurilgan qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki haftasiga 1-2 baravar.
- Bayramona taomlar: Haftada ikkita "bayramona taom", shu jumladan bitta aerak, bitta asosiy idishga, bitta shirin va bitta stakan sharob.
- Oqsil: Bir kun "toza protein" dagi bir kun, faqat hujum fazasining faqat mahsulotlariga ruxsat beriladi.
OAT Bran: 2,5 osh qoshiq jo'xori bilan kunlik (talab qilinadi).
Barqarorlashtirish fazasi
Barqarorlashtirish fazasi - Ducan dietasining yakuniy bosqichi. Hammasi parhezning oldingi bosqichlarida erishilgan yaxshilanishlarni ta'minlash haqida hamma narsa.
Hech qanday mahsulot taqiqlanmagan, ammo bir nechta printsiplar mavjud:
- Konsolidatsiya bosqichi elektr energiyasini rejalashtirish uchun asosiy asos sifatida foydalaning.
- Bir kuni bir kun "toza protein" kunini bajarish uchun davom eting.
- Zinapoyaga ko'tarilishingiz mumkin bo'lganda hech qachon lift yoki eskalatorga ko'tarilmang.
- OAT Bran - do'stingiz. Har kuni 3 osh qoshiq oling.
Ducan dietasidagi taxminiy menyuning
Har kim uchun mavjud mahsulotlarga qo'shimcha ravishda doktor Duan o'z chizig'ini targ'ib qilmoqda. Ducan mahsulotlariga kepa, noodles, un va choy kiradi.
Hujumning fazasi
Nonushta
- 1,5 osh qoshiq jo'xori, doljin va shakar o'rnini bosuvchi bilan past tugunli pishloq.
- Sut va shakar o'rnini bosuvchi kofe yoki choy.
- Suv.
Kechki ovqat
- Qovurilgan tovuq.
- Shirataki, bulonda tayyorlangan.
- Parhez jele.
- Sovuq choy.
Kechki ovqat
- Lenten biftek va qisqichbaqalar.
- Parhez jele.
- Kofein yoki choy va shakar o'rnini bosuvchi kofein yoki choysiz qahva.
- Suv.
Kruiz fazasi
Nonushta
- 3 dona tuxum tuxumlari.
- Pomidorni kesib oling.
- Suti va shakar o'rnini bosuvchi kofe.
- Suv.
Kechki ovqat
- Qovurilgan tovuq, pasts pastasi, vinaigrette bilan aralashtirilgan o'tlar.
- Yunon yogurt, 2 osh qoshiq jo'xori bran va shakar o'rnini bosuvchi.
- Sovuq choy.
Kechki ovqat
- Pishirilgan qizil ikra plomba.
- Brokkoli va gulkaram bug'da pishirilgan.
- Parhez jele.
- Sut va shakar o'rnini bosuvchi kofeinsiz kofe.
- Suv.
Konsolidatsiya bosqichi
Nonushta
- Omlet 3 ta tuxumdan yasalgan, 40 g pishloq va ismaloq.
- Suti va shakar o'rnini bosuvchi kofe.
- Suv.
Kechki ovqat
- 2 bo'lak bug'doy non uchun kurka bilan sendvich.
- Yarim stakan pishloq 2 osh qoshiq jo'xori, doljin, doljin va shakar o'rnini bosuvchi.
- Sovuq choy.
Kechki ovqat
- Qovurilgan cho'chqa go'shti.
- Qovurish Tsukiini.
- 1 o'rtacha olma.
- Sut va shakar o'rnini bosuvchi kofeinsiz kofe.
- Suv.
Ducanning fanga asoslangan ovqatlanishmi?
Ducan dietasida unchalik ko'p sifatli tadqiqotlar mavjud emas.
Biroq, Polshadagi ayollarni bir marta o'rganish, Dyukanning dietasida ular 8-10 hafta ichida 15 kg yo'qotish paytida, kuniga 1000 ga yaqin kaloriya va 100 g proteinni olishgan.
Bundan tashqari, ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, past uglevodlar past bo'lgan boshqa yuqori baland oqsil parhezlari vazn yo'qotish uchun katta afzalliklarga ega.
Yuqori parhezlarda vazn yo'qotishiga yordam beradigan bir nechta omillar mavjud.
Ulardan biri glyusoneogenez paytida yoqilgan kaloriyalar sonining ko'payishi. Bu protein va yog 'glyukozaga aylanadigan jarayon, uglevodlar cheklangan va oqsil iste'moli katta.
Metabolizm darajasi siz uglevodlar yoki yog 'taomidan keyin oqsil iste'mol qilganingizdan keyin sezilarli darajada oshadi. Bu tanani tayanishga majbur qiladi.
Protein gormon gormoni ishlab chiqarishni kamaytiradi va to'yingan gormonlar faoliyatini oshiradi, shuning uchun siz kamroq ovqatlanasiz.
Shunga qaramay, Ducanning dietasi ko'plab parametrlardan farq qiladi. U uglevod va yog'larni cheklaydi. Bu yuqori protein, past -carb va past parhezli dieta.
Og'irligi va sog'lig'ini kamaytirish uchun yuqori oqsil miqdori yuqori bo'lgan eng past parhezli yog 'cheklovining asoslanishi fanga asoslanmaydi.
Bitta tadqiqda, yuqori oqsil miqdori, past uglevod tarkibiga ega bo'lgan odamlar o'rtacha yonadi, yog 'paydo bo'lganidan ko'ra, o'rtacha 69 kaloriya yoqilgan.
Ducanning dastlabki bosqichlarida, shuningdek, jo'xori braning kunlik qismi majburiy bo'lishiga qaramay, kam tola bor.
1,5 dan 2 osh qoshiq jo'xori qalamining bir qismi 5 gramm tolasi bor, bu esa sog'liq uchun yomon.
Bundan tashqari, a -Ocados va yong'oq kabi bir nechta sog'lom manba manbalari, parhezga kiritilmagan, chunki doktor Duuan ularni juda boy yog'larni ko'rib chiqadi.
Ducan xavfsiz parhez?
Ducanning parhezi o'rganilmadi.
Ammo yuqori protein tarkibidagi bunday muammolar, ayniqsa buyrak va suyaklar salomatligiga ta'siri ta'sir ko'rsatdi.
Ilgari, yuqori oqsil iste'moli buyraklarga zarar etkazishga olib kelishi mumkinligiga ishonishgan.
Ammo yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yuqori oqsil miqdori yuqori bo'lgan odamlar sog'lom buyraklarga zarar etkazmaydi.
Shunga qaramay, buyrak toshlarini hosil qilish ehtimoli yuqori oqsil iste'moli bilan sog'liqni yomonlashishi mumkin.
Suyak salomatligi yuqori parhezdan yomonlashadi, sabzavot va mevalar, sabzavot va mevalar tarkibiga kiradi.
Aslida, so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yuqori-parhezi suyak salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Buyrak kasalligi, gut, jigar kasalligi yoki boshqa jiddiy kasalliklar bo'lgan odamlar parhez boshlanishidan oldin shifokorga murojaat qilishlari kerak.
Birinchi 2 bosqichda ko'pchilik vaznni yo'qotib qo'yganiga qaramay, umumiy parhez juda cheklangan, ayniqsa "toza protein" kunlari cheklangan. Bu kunlar faqat ozg'in oqsildan iborat.
Barqarorlashtirish bosqichlari orasida yuqori uglevod mahsulotlari, non, kraxmal, ammo yuqori yog 'miqdori yuqori bo'lgan ko'plab sog'lom oziq-ovqatlar ham mavjud emas.
O'simliklar va hayvonlar mahsulotlarida bo'lgan yog '- uzoq muddatli darajada sog'lom, yoqimli va osonroq.
Ducanning parhez ko'pchilik uchun xavfsiz bo'lishi mumkin, ammo ba'zi sog'liq muammolari bo'lgan odamlar qiyinchiliklarga duch kelishlari mumkin.
Ducan parhez tez vazn yo'qotishiga olib kelishi mumkin. Biroq, u shuningdek, uzoq muddatda foydalanishni qiyinlashtiradigan bir qator xususiyatlarga ega.
Umuman olganda, bu vazn yo'qotish uchun tez dietadir, ammo bu sizga ehtiyojsiz sog'lom ovqatdan qochishga yordam beradi.