- Oziq -ovqat bilan iste'mol qilinadigan energiya miqdorining keskin va qasddan cheklanishi (kaloriya iste'moli). Masalan, bu taniqli dietaga rioya qilish yoki kaloriyalarni hisoblash va qattiq chegaralarni belgilash bo'lishi mumkin.
- Oziq -ovqatlarning xilma -xilligini cheklash va bir xil turdagi ovqatlanish:
- kam uglevodli dietalar: oqsilli diet, Atkins dietasi;
- kam yog'li dietalar;
- sharbatli dietalar.
- Noto'g'ri ovqatlanish:
- soatlik ovqatlanish;
- parhez 5: 2 (haftaning besh kuni biz odatdagidek ovqatlanamiz va haftaning ikki kuni - biz o'zimizni ovqat bilan cheklaymiz);
- ovqatdan voz kechish;
- "Ro'za kunlari", ya'ni. ma'lum kunlarda ovqatlanishdan bosh tortish.
Kim dietada?
Diyetlar keng tarqalgan va mashhur. Oddiy vaznli ayollarning taxminan yarmi dietada bo'lishga harakat qilgan deb ishoniladi. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 15 yoshli qizlarning deyarli 70 foizi dietada va ularning 8 foizi o'ta qattiq dietaga amal qilishadi. Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ayollarning taxminan 70 foizi va parhez tutuvchilarning 45 foizi ortiqcha vaznga ega emaslar va hech qanday parhezga rioya qilishlari shart emas.
Ratsiondan oldin tanangizdan qoniqmaslik va ozish istagi paydo bo'ladi.
Buyuk Britaniyada o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 14-15 yoshli qizlarning uchdan ikki qismi va 12-13 yoshli qizlarning yarmi bir necha kilogramm vazn yo'qotmoqchi. Bu bilan bog'liq stress tufayli, yosh qizlarning qariyb to'rtdan bir qismi kuniga kamida bitta ovqatni o'tkazib yuborishdi.
Oziqlanish xavfi
Ovqatlanish buzilish xavfini oshiradi. Olimlarning aniqlashicha, agar o'smir qizlar mo''tadil ovqatlansa, ovqatlanish buzilishining rivojlanish xavfi besh barobar, qattiq dietada esa o'n sakkiz barobar oshadi.
Tez -tez, qattiq dietalar ortiqcha vaznga yordam beradi. Og'irlikni yo'qotish uchun dietaga o'tirganlarning 95% keyingi ikki yil ichida parhez natijasida yo'qotilganidan ko'ra ko'proq o'sadi. Buning sababi shundaki, ovqatlanish paytida odamlar doimiy ochlikni boshdan kechirgan holda, kaloriyalar sonini va idish -tovoq turlarini juda cheklab qo'yishadi. Balki, qisqa vaqt davomida, dieterlar ochlikni e'tiborsiz qoldirishi mumkin, lekin uzoq parhezdan so'ng ishtahaning oshishi va ortiqcha ovqatlanish sodir bo'ladi. Bu, o'z navbatida, aybdorlik va muvaffaqiyatsizlikka olib keladi, bu esa o'zingizga va tanangizga nisbatan norozilikni kuchaytiradi. Ba'zi odamlar butun umri shu kabi parhez tsiklida yashaydilar - ya'ni, parhez har kuni o'z vaqtining va energiyasining ma'lum bir qismini oladi.
Bundan tashqari, dietalar metabolizmni sekinlashtirishi aniqlandi - kaloriyalarni yoqish tezligi sekinlashadi.
Odam metabolizmining tezligi odam sog'lom va to'g'ri ovqatlanishga qaytganidan bir muncha vaqt o'tgach tiklanadi.
Qattiq ovqatlanish ruhiy va jismoniy salomatlikka ta'sir qiladi. Yomon nafas, charchoq, ortiqcha ovqatlanish, bosh va kramplar, ich qotishi, uyquning buzilishi va, ehtimol, suyaklarning vayron bo'lishi mumkin.
Diyetlar tananing oziq -ovqat, ehtiyoj va ishtahaga bo'lgan tabiiy javobini o'zgartirishi mumkin. Biror kishi ochlik va to'yinganlikni to'xtatadi, hissiy ehtiyojlarini ochlikdan ajratishni to'xtatishi mumkin.
Nega biz dietaga boramiz?
Oddiy vaznli ko'p odamlar o'zlarini ortiqcha vazn deb hisoblaydilar va dietaga rioya qilib, ozishni xohlaydilar. Bundan tashqari, ko'p vaznli odamlar ortiqcha kilogrammni yo'qotishni xohlaydilar va bu ularga dietaning yordam berishiga ishonishadi.
Ma'lumki, dunyo aholisining qariyb ⅓ qismi ortiqcha vazndan aziyat chekadi, lekin ikki barobar ko'p odam ozishni xohlaydi.
Ular ozish istagidan dietaga o'tirishgan. Dunyo bo'ylab ingichka bo'lishga intilishning ko'p sabablari bor, ulardan biri - semirishdan qo'rqish. Ma'lum bo'lishicha, bunday qo'rquv allaqachon boshlang'ich sinf o'quvchilarida paydo bo'lishi mumkin. Ba'zi sabablarga ko'ra, bizning jamiyatimizda to'liqlik sharmandali va qoralangan narsa deb hisoblanadi.
Reklama orqali odamlar dietada bo'lish istagini ratsion bilan bog'liq bo'lgan hamma narsalarga (dietalar, kitoblar, oziq -ovqat va boshqa mahsulotlar) yo'naltirilgan kompaniyalar qo'llab -quvvatlaydilar. Biz yuqori daromadli sohada bo'lganimiz sababli, parhez sanoati parhezga nisbatan g'ayritabiiy optimizm bilan qaraydi. Darhaqiqat, dietada bo'lgan odamlarning yarmi natijasi o'laroq vaznini ko'paytirishi aniqlandi - ularning oz qismi parhez natijasida yo'qolgan vaznini besh yil davomida ushlab tura oladi.
Qattiq dietaning muvaffaqiyati ko'plab jismoniy va ruhiy omillarga bog'liq, va semirishda bu vazn yo'qotish uchun juda samarasiz.